Pokazuha.ru
Автор: vzhbt
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1324258
Интересные факты о селедке.
Картинки > Разное
Когда-то сельдь была, вероятно, самой распространенной рыбой в мировом океане, и особенно многочисленным было ее поголовье в холодных водах, омывающих северо-запад Европы. Древние римляне не были особыми ценителями рыбы, но зато пищевая культура англосаксов основывалась именно на рыбе, преимущественно сельди. Селедки бывают разные: норвежская, голландская, атлантическая, дальневосточная, сельдь иваси. Хотя иваси, во-первых, мелкая, а во-вторых, не совсем сельдь. Биологически это сардинопс, родственник сардинки, а сельдью прозвали за обилие, гениальная дунайская сельдь (нежная, вкусная и жирная, хоть на хлеб ее мажь).