Pokazuha.ru
Автор: shell741
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1335597
Котлеты с овсяными хлопьями.
Разное > Кулинария > Блюда из птицы
Продукты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1/2 стакана молока (или воды)
- 1 головка лука репчатого
- 2 зубчика чеснока
- Паприка
- Черный молотый перец
- Соль
- Растительное масло – для жарки
Процесс приготовления:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на полчаса.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
Также добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец и измельчённую паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло и ложкой выложить котлеты.
Обжарить с двух сторон на сильном огне, после чего уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Приятного аппетита)
:)
Вкусно и полезно.