Pokazuha.ru
Автор: shell741
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1354021
Куриные желудки по-корейски.
Разное > Кулинария > Закуски
Очень вкусно . Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.
Приготовление:
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
Приятного аппетита!;))
(с)
Delicious . I make this snack for all the celebrations. Recipe, you can say, branded, family.
Preparation:
Boil 1 kg of peeled chicken stomachs until soft (about 1.5 h). Cut into strips.
2 large onions cut into half rings and fry a little.
Combine the ventricles and onions, sprinkle a little, pepper to taste (should be slightly sharpened),
Squeeze 2-3 cloves of garlic,
Pour in 3-4 tablespoons of soy sauce and
1 tbsp. Lies. 9% vinegar.
Stir, give hours 8-10 pomarinovatsya in the refrigerator.
Bon Appetit!;))
(from)