Pokazuha.ru
Автор: Черемис
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1568004
Санитар
Разное > Люди
Это история, похожая одновременно на анекдот и реальное происшествие.
В позапрошлом столетии на одной из центральных улиц Северной столицы, а именно на Вознесенском проспекте, работал совершенно особенный ресторан. Его главной отличительной чертой было полное отсутствие драк, скандалов и буйных выходок посетителей, что для заведений того времени было редкостью.
Секрет крылся в особом подходе к найму персонала. Каждый сотрудник этого заведения — от су-шефа до прислуги в гардеробе — перед зачислением в штат сдавал строгий экзамен на умение справляться с разбушевавшимся гостем. Владелец ресторана, Порфирий Филимонович, сам проводил это испытание для соискателей, и многим оно оказывалось не по зубам. Зато тех, кому посчастливилось пройти отбор, ждало щедрое жалованье и уважительное отношение со стороны хозяина. Суть проверки была такова: сам Порфирий Филимонович, мужчина могучего телосложения и огромной физической силы, с видимым удовольствием начинал «бесчинствовать» по всему залу. Он опрокидывал стулья и столы, кувыркался и для правдоподобия орал, что в свое время хаживал на медведя с рогатиной. От претендента требовалось не струсить и суметь обуздать разошедшегося начальника. Большинство претендентов едва успевали спастись бегством, не говоря уже о том, чтобы совладать с мнимым дебоширом.
Как-то раз работу официанта пришел искать юноша «хлипкого студенческого вида». Сначала Филимонович даже не хотел тратить на него время, но парень проявил настойчивость. Юноша, которого звали Аркадием, внимательно понаблюдал за тем, как хозяин изображает буйство, затем аккуратно снял очки и на глазах у изумленной публики моментально скинул сюртук. Продев сквозь рукава шарф, он стремительно бросился навстречу Филимоновичу и точным, профессиональным ударом оглушил его, заехав прямо по уху. Пока ошеломленный ресторатор приходил в себя, проворный «студент» натянул на него сюртук задом наперед и туго примотал руки к корпусу тем самым шарфом. Недолго думая, он соорудил кляп из пары салфеток и, не проявляя излишней деликатности, засунул его в рот обескураженному экзаменатору. После этого происшествия Порфирий Филимонович пролежал пару суток: как выяснилось позже, в суматохе юноша нечаянно сломал ему два ребра. Однако обиды на «Аркашку-студента» хозяин не затаил и даже принял его на работу. Заинтересовавшись, откуда у щуплого парня такие навыки, он выяснил, что до этого Аркадий Рыбин несколько лет трудился санитаром в психиатрической лечебнице, где ему приходилось усмирять пациентов куда более буйных, чем Порфирий Филимонович.