Один дома

ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ

Не стесняйтесь, выскажите свое отношение к публикациям. Ставьте рейтинги! Этим вы поддержите авторов и хорошие материалы.

Один дома - 3 ))) Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации

Выложено 17 Июля 2013

Разное > Кулинария > Блюда из рыбы

>50

Прислал(a): ...-black

0
Список публикаций

мир, люди, жизнь, фото, ручная работа, хобби, домашнее, отдых, блюдо, кулинария [все теги сайта]

Вот уж не знаю, то ли традиция, то ли совпадение, но у нас снова дождь 12.07.2013 и я опять решил подойти к плите )))))
Сегодня в очередной раз рыбный день, ни чего особенного, рыба в томате. Для особо избалованных пользователей, любителям семги, стерляди, осетров и белуг, хочу заметить, что готовить буду простые блюда, для так сказать людей ценящих прежде всего вкусовую гамму, простоту приготовления и доступность продуктов ;)
Выходил в магазин за квасом и случайно ))))) набрел на морского окуня, многие видели такого, красного с огромными глазами, в продаже было филе из него, по цене - не дорого, чуть меньше 4 баксов за кГ. Какие еще нужны продукты и сколько, как уже завелось у нас, вы увидите на первой фотке публикации )))))
P.S. Напомню я ни когда не взвешиваю продукты, интуитивно подбираю пропорции.
Кому интересно вот ссылки на предыдущие публикации :
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1155645
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1154543
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1148078
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1141327
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1138614
Ну поехали :

Этот checkbox служит для того чтобы отметить
несколько фото в публикации (если например понравились только
2 фото из 20). Используется в:
- добавить в заметки
- послать другу по e-mail


1▲

		Собственно всё, что нужно ))))

2▲

		Провтыкал в первой фотке, добавляю тут

3▲

		Примерно такими кусками нарезаем рыбу

4▲

		Теперь очередь за приправой и солью, обычно я перемешиваю и руками натираю рыбу, НО т.к. на сайте есть эстеты, не стал делать этого, а ложечкой присыпал ))) а за кадром растер ;)

5▲

		для этого блюда, предпочитаю морковь крупно порезать, ну мне так нравится...в подливе она и смотрится отлично, и ....

6▲

		..... дело за луком, как и морковь, в данном случае, нарезаем крупно, в принципе показал на фото, как смог )))

7▲

		Пока резал морковь и лук, рыба настоялась , пора приступать к жарке )

8▲

		Наливаем масло ...смайл получился ))))) первый признак, что блюдо получится )))))

9▲

		выкладываем рыбу на прогретую сковороду, процесс жарки начался )))

10▲

		после того, как перевернули, на пару, тройку минут можно накрыть крышкой )))

11▲

		тем временем, можно готовить картошку. Тут уже полет фантазий ваш : подходит всё - пюре, отварная кусочками, жаренная...

12▲

		когда рыбу пожарили, выложили на тарелку, приступаем к основному, я считаю, что в подливе весь секрет !!!!

13▲

		прожариваем морковь и лук до состояния "притомить" это не до золотистого цвета, но и не сырое, лук должен уже быть сладковатый, горечи не ощущается в нем и тем не менее он не зажаренный - просто надо чаще помешивать и не на большом огне...

14▲

		затем столовая ложка томата, не полная столовая ложка муки, столовая ложка сахара (не удивляйтесь, а попробуйте)

15▲

		добавляем немного воды и перемешивая доводим до однородной массы )

16▲

		после выкладываем рыбу

17▲

		добавляем воды, пару листиков лаврового и забыл написать выше - соль тут тоже нужна ;))))))

18▲

		начинает рыбка кипеть, накрываем крышкой, маленький огонь и минут на 20-30, а тем временем ставим картофель ....

19▲

		обязательно зелень !!!!! без нее ни куда ))))

20▲

		Ну вот собсвенно и всё, на тарелку выложили, зеленью присыпали и можно кушать... ах да, чуть не забыл - эта рыба вкуснее на второй день и мне нравится ее кушать холодной, но мы же не будем ждать, правда :)))))

Понравилось? Поделись с друзьями:

Комментарии пользователей (

Добавить комментарий к публикации )

>50

A-Kopf [10] 17.07.2013 00:50 Пожаловаться За комментарий:

Должно быть вкусно!

>50

...-black [публикатор] [12] 17.07.2013 10:59 Пожаловаться За комментарий:

отпросится и уйти покушать

>50

...-black [публикатор] [12] 17.07.2013 14:29 Пожаловаться За комментарий:

спасибо за признание

>50

...-black [публикатор] [12] 17.07.2013 17:25 Пожаловаться За комментарий:

Вкусное

>50

Viktor [12] 17.07.2013 19:14 Пожаловаться За комментарий:

...-black "Вот уж не знаю, то ли традиция, то ли совпадение, но у нас снова дождь..." Ну просто человек дождя! А если серьезно - главный секрет феноменального успеха этой серии в простоте, доступности, невычурности. Помните как в мультике Рататуй кулинарный критик попросил крысенка показать ПЕРСПЕКТИВУ? Вот она! Ну, за перспективу!

>50

...-black [публикатор] [12] 17.07.2013 19:21 Пожаловаться За комментарий:

Viktor: ...-black "Вот уж не знаю, то ли традиция, то ли совпадение, но у нас снова дождь..." Ну просто человек дождя! А если серьезно - главный секрет феноменального успеха этой серии в простоте, доступности, невычурности. Помните как в мультике Рататуй кулинарный критик попросил крысенка показать ПЕРСПЕКТИВУ? Вот она! Ну, за перспективу!

Вся переписка

Спасибо )

>50

Павел [12] 17.07.2013 20:45 Пожаловаться За комментарий:

Ну что за черт! Публикация ТРИ, а я пропустил предыдущие. Только БОРЩ видел. ПОБЕГУ остальные искать

!!! ОТЛИЧНО!!!

>50

...-black [публикатор] [12] 17.07.2013 20:51 Пожаловаться За комментарий:

Павел: Ну что за черт! Публикация ТРИ, а я пропустил предыдущие. Только БОРЩ видел. ПОБЕГУ остальные искать

!!! ОТЛИЧНО!!!
Вся переписка

Надеюсь понравится

>50

Viktor [12] 17.07.2013 21:24 Пожаловаться За комментарий:

Павел: Ну что за черт! Публикация ТРИ, а я пропустил предыдущие. Только БОРЩ видел. ПОБЕГУ остальные искать

!!! ОТЛИЧНО!!!
Вся переписка

Сначала поужинай!

>50

...-black [публикатор] [12] 18.07.2013 09:23 Пожаловаться За комментарий:

Павел: Ну что за черт! Публикация ТРИ, а я пропустил предыдущие. Только БОРЩ видел. ПОБЕГУ остальные искать

!!! ОТЛИЧНО!!!
Вся переписка

Павел, а начиналось всё с украинского сала ))))))))

>50

Чебан [12] 18.07.2013 15:52 Пожаловаться За комментарий:

То ли традиция, то ли совпадение

Но ты замутил классную тему

>50

Павел [12] 18.07.2013 20:08 Пожаловаться За комментарий:

...-black: Павел, а начиналось всё с украинского сала ))))))))
Вся переписка

Хорошая штука! Особенно домашнее!

Chasm [12] 19.07.2013 06:06 Пожаловаться За комментарий:

морской окунь жирный вкусный рыб уха из него как борщ получаеться а в фольге в духовке ваще пальцы можно отгрызть 12

>50

...-black [публикатор] [12] 19.07.2013 06:15 Пожаловаться За комментарий:

Chasm: морской окунь жирный вкусный рыб уха из него как борщ получаеться а в фольге в духовке ваще пальцы можно отгрызть 12
Вся переписка

Кстати, мне доводилось пробовать и не раз, посный борщ сваренный с бычками, предварительно вот так, как в публе приготовленными, скажу вам очень вкусно!!!

SORKS [12] 19.07.2013 12:14 Пожаловаться За комментарий:

Ну молодца! КРАСАУЧЕГ

+28

konsul98 [12] 19.07.2013 19:39 Пожаловаться За комментарий:

Мне тоже рыбки захотелось!

>50

aandrew1 [12] 23.07.2013 21:25 Пожаловаться За комментарий:

Просто и со вкусом!

>50

...-black [публикатор] [12] 01.10.2013 21:23 Пожаловаться За комментарий:

вы хотите приехать в гости ?

>50

Павел [12] 02.10.2013 13:15 Пожаловаться За комментарий:

...-black: вы хотите приехать в гости ?

Вся переписка

Нельзя с девушками так. Надо было ненавязчиво пригласить на дегустацию...

>50

...-black [публикатор] [12] 02.10.2013 13:22 Пожаловаться За комментарий:

ну нам жеж уже не по 16 лет, что б намеками

>50

Павел [12] 02.10.2013 18:08 Пожаловаться За комментарий:

...-black: ну нам жеж уже не по 16 лет, что б намеками

Вся переписка

Ну если уверен, что и ей НЕМАЛО, то ДА!

Я же про ДЕВУШЕК

ЮЮрраа 06.10.2016 12:51 Пожаловаться За комментарий:

Bleck, как всегда молодца,рецепт класс!

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации

Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию

Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

12!

сменить ленту

Понравилось? Поделись с друзьями:

12! с изюминкой

12 шедевр

11 гениально

10 великолепно

9 отлично

8 очень хорошо

7 хорошо

6 неплохо

5 никак

4 плохо

3 очень плохо

2 отвратительно

1 хуже некуда

сменить ленту

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1157040
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1157040">Один дома - 3 ))) </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1157040]Один дома - 3 ))) [/URL]

РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам

Перейти на мобильную версию сайта