Если ТЫ не хочешь Супа – Поступаешь очень глупо... И не станешь нипочём... Настоящим силачом!!! Шесть лучших рецептов первых блюд!

ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ

Вы не используете главную возможность этого сервера!
Он может запоминать публикации, которые вы уже просмотрели и не будет показывать их еще раз. Чтобы пользоваться этим сервисом, необходимо зарегистрироваться. Это бесплатно.

Если ТЫ не хочешь Супа – Поступаешь очень глупо... И не станешь нипочём... Настоящим силачом!!! Шесть лучших рецептов первых блюд! Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации

Выложено 13 Ноября 2015

Разное > Кулинария > Первые блюда

>50

Прислал(a): Aleks-Cheban

2
Список публикаций

фотки-позитивки, вкуснятина, для возбуждения аппетита [все теги сайта]

Домашний суп согревает, дает энергию и быстро усваивается организмом. Попробуйте удивить своих близких оригинальным домашним супом.
Каждое из этих блюд готовится на курином бульоне и будет особенно полезным в холодное время года!

Этот checkbox служит для того чтобы отметить
несколько фото в публикации (если например понравились только
2 фото из 20). Используется в:
- добавить в заметки
- послать другу по e-mail


1▲

		Грибной супчик с вермишелью... ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г грибов 1 луковица 1 морковь 2 куриных бедрышка вермишель растительное масло соль Из лука, моркови и куриных бедрышек сварите бульон.Грибы нарежьте полосочками и обжарьте с измельченным луком до золотистого цвета. Добавьте в бульон.Когда бульон закипит, добавьте в него вермишель. Посолите, поперчите, заправьте зеленью и варите на среднем огне еще 10 минут.

2▲

		Куриный суп с кукурузной крупой и овощами... ИНГРЕДИЕНТЫ куриный бульон 2 клубня картофеля 1 морковь 1 ст. кукурузной крупы 200 мл сливок зеленьсоль, перец Приготовьте куриный бульон. Когда мясо сварится, нарежьте его и вновь отправьте в кастрюлю.Нарежьте морковь, картофель. Измельчите зелень.Добавьте в бульон овощи и кукурузную крупу. Варите 30 минут до готовности крупы.Влейте в суп сливки, добавьте соль, перец, зелень. Доведите до кипения.

3▲

		Куриный суп с лапшой и овощами... ИНГРЕДИЕНТЫ 2 куриных ножки лапша 1 луковица 2 лавровых листа 1 морковь 2 клубня картофеля корень петрушки соль, перец Сварите бульон из куриных ножек, добавив лук и лавровый лист. Когда бульон будет готов, лук и лавровый лист уберите.Нарежьте морковь, картофель и корень петрушки.Положите в бульон овощи, посолите и поперчите. Можно также добавить пряные травы по вкусу.Когда суп закипит, варите его на слабом огне еще 15 минут.Добавьте лапшу и снова пару минут поварите на слабом огне, но не размешивайте.Перед подачей заправьте свежей зеленью.

4▲

		Суп с пельменями... ИНГРЕДИЕНТЫ пельмени куриное мясо 1 луковица сушеная мята соль Приготовьте пельмени.Сварите бульон, посолите, добавь нарезанный лук.Готовую курицу достаньте из бульона.Положите пельмени в бульон и варите до готовности. Добавьте в суп сушеную мяту.

5▲

		Суп с курицей и гренками... ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. красной чечевицы 4 клубня картофеля 1 луковица 1 морковь 1 сладкий перец куриное филе 50 мл сливок 1 багет растительное масло соль, перец Промойте чечевицу, залейте водой и доведите до кипения. Смешайте с нарезанными овощами и продолжайте варить.Нарежьте филе, посолите его. Обжарьте мясо до золотистого цвета.На растительном масле обжарьте кусочки багета.Когда овощи сварятся, добавьте приправы, посолите. Подавайте суп с гренками, курицей и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

6▲

		И наконец рецепт французского лукового супа... Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 ст л оливкового масла 2 кг лука 1 ч л чабреца (он же тимьян) 1 ч л сахара 1.5 л говяжьего бульона 1 ст л муки 150 мл сухого белого вина 3 ст ложки бренди или коньяка для гренок 6-12 кусочков французской булки 1 зубчик чеснока 1 ст ложка французской горчицы 1 стакан потертого твердого сыра

7▲

		Берем большую кастрюлю с толстым дном, распускаем в ней сливочное масло, добавляем оливковое масло. Режем лук полукольцами, причем рекомендуется резать его не поперек луковицы, а от основания к вершине (интересно, это влияет на вкус?). Забрасываем весь порезанный лук в кастрюлю и готовим на среднем огне. Помешиваем. Таким образом лук готовим 5-8 мин, забрасываем туда душистый чабрец. Помните, что лук не нужно жарить, температура должна быть такая, чтобы лук томился на плите и не в коем случае не подгорал. Подгоревший лук неисправимо испортит вкус супа. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и готовим лук еще 20-30 мин. Помешиваем изредка. Ждем, пока лук не станет мягкий и золотистый.

8▲

		Снимаем крышку, опять увеличиваем огонь до среднего, добавляем сахар и вновь томим лук. Пока он не истомится до коричневого цвета. Это может занять минут 20. В это время в другой кастрюле доводим говяжий бульон до кипения. В кастрюлю с луком добавляем муку и готовим, помешивая, пару минут. Постепенно добавляем горячий бульон, вино, бренди соль и перец. Доведем все до кипения, накрываем крышкой и довариваем суп на самом маленьком огне еще 15 мин. Основа для французского лукового супа готова. Основу можно держать в холодильнике до трех суток, чтобы приготовить луковый суп когда понадобиться. Как и борщ, луковый суп на следующий день становиться только вкуснее. Чтобы собрать луковый суп воедино, готовим гренки. Разогреваем духовку до 150oС и хорошенько подсушиваем кусочки французской булки. Затем натираем получившиеся сухарики чесноком, намазываем горчицей и посыпаем тертым сыром.

9▲

		Разогреваем гриль до максимума. Суп разливаем в 6 жаропрочных тарелки, кладем в каждую по одной или две гренки и ставим под гриль. Как только сыр начинает зажариваться достаем миски из под гриля. Готовый луковый суп немедля подаем на стол. Правильно приготовленный луковый суп не только очень вкусный, но и считается чудесным блюдом для выхаживания больных и похмельных, благодаря целебному сочетанию крепкого бульона,карамелизованного лука, вина и бренди. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделись с друзьями:

Комментарии пользователей (

Добавить комментарий к публикации )

>50

ken6560 [12] 13.11.2015 05:30 Пожаловаться За комментарий:

с детства помню фразу из фильма -"Верная рука -друг индейцев"-это не куриный бульончик ,а змеиный супчик

>50

serzh30 [12] 13.11.2015 08:02 Пожаловаться За комментарий:

многое спорно

>50

мук13 [12] 13.11.2015 11:39 Пожаловаться За комментарий:

опять до обеда ждать ещё 2 часа

>50

Aleks-Cheban [публикатор] [12] 13.11.2015 19:57 Пожаловаться За комментарий:

Хорошего человека должно быть ооочень много!

>50

pokazuha_user [12] 13.11.2015 22:54 Пожаловаться За комментарий:

Отлично, даже рецепты есть! А не пора ли переходить ко второму блюду?

>50

Aleks-Cheban [публикатор] [12] 13.11.2015 23:27 Пожаловаться За комментарий:

pokazuha_user: Отлично, даже рецепты есть! А не пора ли переходить ко второму блюду?

Вся переписка

Давай завтра и перейдем

И ты и я

>50

ViciousCircle [12] 15.11.2015 11:41 Пожаловаться За комментарий:

надо чтобы МОЛОДЕНЬКАЯ готовила супчик...а самому - лень

>50

Гевара [12] 15.11.2015 12:52 Пожаловаться За комментарий:

супы люблю, но устаю их есть...

>50

Murenka 16.11.2015 12:51 Пожаловаться За комментарий:

Мой топ: 1) борщ (№1 - это однозначно!

Знатный густой борщец на свиных рёбрышках, с чесноком, зеленью, со сметаной и с чёрным хлебом), 2) солянка сборная мясная (главное - мясных продуктов не жалеть!

А ещё маслинки туда, и каперсы, и тонкий ломтик лимона в тарелочку...), 3) уха (желательно - на костре приготовленная, по-рыбацки, с водкой

. Не "под водку", а именно "с водкой" - рюмку вливают в котёл после готовности ухи, дают настояться под крышкой минут 10, и можно подавать. Вот теперь её можно и "под водку", если есть желание). 4) Куриный супчик с заварными клёцками. 5) Затирка (белорусский молочный суп с кусочками теста. Не то, чтобы он был какой-то там особенно вкусный, а просто, наверное, память детства

>50

borechkin [12] 04.10.2016 18:29 Пожаловаться За комментарий:

Очень люблю супы и есть, и готовить. Ко всем перечисленным здесь супам, добавил бы вьетнамский Фо, божественный вкус!

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации

Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию

Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

12!

сменить ленту

Понравилось? Поделись с друзьями:

12! с изюминкой

12 шедевр

11 гениально

10 великолепно

9 отлично

8 очень хорошо

7 хорошо

6 неплохо

5 никак

4 плохо

3 очень плохо

2 отвратительно

1 хуже некуда

сменить ленту

1 2 3 4 5 6 7 8 9

pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1276581
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1276581">Если ТЫ не хочешь Супа – Поступаешь очень глупо... И не станешь нипочём... Настоящим силачом!!! Шесть лучших рецептов первых блюд! </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1276581]Если ТЫ не хочешь Супа – Поступаешь очень глупо... И не станешь нипочём... Настоящим силачом!!! Шесть лучших рецептов первых блюд! [/URL]

РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам

Перейти на мобильную версию сайта