ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ

Не стесняйтесь, выскажите свое отношение к публикациям. Ставьте рейтинги! Этим вы поддержите авторов и хорошие материалы.


ПРЕДНОВОГОДНЕЕ Попытаться подобрать серию (одинаковое название и разные цифры в конце) к этой публикации
Выложено 17 Декабря 2018
Разное > Истории

bark24
+50
  Прислал(a): bark24
  Добавить bark24 в избранные авторы   Фотолента bark24 265
   Список публикаций
Версия для печати    Инфо и настройки  Мой цитатник
история [все теги сайта]

Селедка под шубой - Ш.У.Б.А.: ИСТОРИЯ ЗНАМЕНИТОГО САЛАТА

Автор этого замечательного салата - купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе Родины и, естественно, дрались!

Драки эти были так горячи, что не обходилось без битья тарелок, стаканов и прочей мебели....
Тогда то Анастасу Богомилову в голову и пришла гениальная мысль. Он решил придумать салатик, отведав который, не так быстро и сильно бы мозгам ударял алкоголь. А меньше будет пьяных драк, меньше и ущерба. Расчет, ничего личного.
Сельдь тогда была дешева, пролетарий ее любил. Именно ее владелец ресторанов и решил сделать главным ингредиентом.
К ней он решил добавить лучка, отварной моркови, свеколки и картошки. Того, что было в простой семье. Да ещё тогда салат был щедро приправлен "западническим майонезом".
И название у салата символическое, а не кабы какое. Шуба — это не одно слова, а аббревиатура. Тогда она была в моде у новой власти. Так и писалось в меню. Ш. У. Б. А.
Расшифровка такая: "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема".
Новый салат в столице имел успех, а потом его рецепт разошелся по всей стране, и за ее пределы. Главное, и цель была достигнута — меньше стало пьяных драк, а выручка — еще больше. Народ шел к Богомилову даже не столько выпить, сколько отведать нового салата-закуски.
"Селедка под шубой" была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года. В первый раз посетители отведали этот салатик в новогоднюю ночь с 1918 на 1919 год. Ровно сто лет назад.
Наш любимый салат был придуман во время создания новой страны — СССР. Уже и страны такой нет, и про автора этого салата все давно забыли, и пролетарий исчез, а рецепт то салата живет... Удивительно, в нем и рецептура то почти не изменилась.
Так что, в новогоднюю ночь будет повод поднять тост за "Селедку под шубой» и за ее создателя, хорошего человека Анастаса Богомилова!»

Понравилось? Поделись с друзьями:
поделиться публикацией на vk.com  поделиться публикацией на facebook  поделиться публикацией в telegram  поделиться публикацией в Whatsapp  поделиться публикацией в twitter  поделиться публикацией в Odnoklassniki  отправить другу по e-mail
Комментарии пользователей ( Добавить комментарий к публикации   Добавить комментарий к публикации )
  • >50
    Aleks-Cheban  [12] 17.12.2018 19:38   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +4 Понравился комментарий
    А я вот до сих пор никак даже елку вставить не могу) Кто уже вставил?
  • +50
    bark24 [публикатор]  [12] 17.12.2018 20:05   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +2 Понравился комментарий
    Aleks-Cheban: А я вот до сих пор никак даже елку вставить не могу) Кто уже вставил?
    Вся переписка   
    вчерась)
  • +1
    andruha 17.12.2018 20:28   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +1 Понравился комментарий
    Aleks-Cheban: А я вот до сих пор никак даже елку вставить не могу) Кто уже вставил?
    Вся переписка   
    да рано ещё
  • >50
    qwerty  [12] 17.12.2018 21:36   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +3 Понравился комментарий
    Aleks-Cheban: А я вот до сих пор никак даже елку вставить не могу) Кто уже вставил?
    Вся переписка   
    Куда ее вставлять собрались?
  • >50
    Aleks-Cheban  [12] 17.12.2018 23:27   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +2 Понравился комментарий
    bark24: вчерась)
    Вся переписка   
    Рад за Вас))) Пойду догонять
  • >50
    Aleks-Cheban  [12] 17.12.2018 23:28   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий +2 Понравился комментарий
    qwerty: Куда ее вставлять собрались?
    Вся переписка   
    В гнездо разумеется,а куды ж еще,то?
  • +50
    bark24 [публикатор]  [12] 18.12.2018 17:02   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий 0 Понравился комментарий
    неее... едирёрками нас не сломить, мы ели ш.у.б.у, едим, и будем есть!!!)
  • >50
    Черемис  [12] 18.12.2018 20:19   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий 0 Понравился комментарий
    Aleks-Cheban: В гнездо разумеется,а куды ж еще,то?
    Вся переписка   
    А я уж подумал...!
  • +5
    ДВА23  [11] 21.12.2018 13:56   Пожаловаться      За комментарий:
    Не понравился комментарий 0 Понравился комментарий
    То, что на картинке, не селёдка под шубой, а хрень порционная. Издевательство над организмом.

Альтернативные названия публикации ( Добавить свою версию названия для этой публикации Я придумал более подходящее название к этой публикации)

Жалобы ( Добавить жалобу на публикацию Сообщить о нарушениях правил в этой публикации)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   11 12 12!

Текущая лента: Основная лента новинок сайта
сменить ленту

Понравилось? Поделись с друзьями:
поделиться публикацией на vk.com  поделиться публикацией в telegram  поделиться публикацией в Whatsapp поделиться публикацией в Odnoklassniki  отправить другу по e-mail 




pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка: http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1397761
HTML: <a href="http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1397761">ПРЕДНОВОГОДНЕЕ </a>
ВВcode: [URL=http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1397761]ПРЕДНОВОГОДНЕЕ [/URL]

 
   РЕДАКТИРОВАНИЕ названия,содержания, подписей к картинкам
 
 
Перейти на мобильную версию сайта