Тут давеча про рыбу вели разговор в одной из публ, решил реализовать давно засевший в голове способ приготовления. Признаюсь честно, готовлю это блюдо впервые. Мне его рассказал, очень давно, мой знакомый, проработавший долгое время на рыбаках... В него входят два компонента(основных) рыба и кальмары (интересное сочетание, правда ? ))) ) Кончено той рыбы, что они ловили в Т.Океане, нам уже не видать, я имею ввиду той свежести продукта, поэтому решил не заморачиваться, сходить в магазин : купил кальмаров и филе пангасиуса, равное количество(по весу) Из тех соображений, что мясо кальмара суховатое, по этому и выбрал именно эту рыбу, если кто знает, она жирная....
Ну остальное в комментариях под фотографиями )))))
Кому интересно вот ссылки на предыдущие публикации :
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1161800
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1157040
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1155645
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1154543
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1148078
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1141327
http://www.pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1138614

Ну, что ??? моем руки и начинаем ? ;)

- сразу в цитатник  [x]
- редактировать