Кефир! Мы его любим и помним ещё из детства. Но в последние годы на первый план вышли йогурты, которые везде рекламируют и рекомендуют.

1. Утоляет жажду

Кисленький и нежирный кефир прекрасно справляется с жаждой. Особенно если с пузырьками!

2. Является пробиотиком

Всего 1 стакан кефира содержит более 2 триллионов кисломолочных бактерий и других микроорганизмов, благотворно влияющих на микрофлору кишечника. Благодаря этому кефир помогает избежать возникновения кишечных инфекций и запоров.

3. Является источником витаминов группы B

Кефир выступает источником сразу нескольких витаминов группы В. Например, в нем содержится витамин В12, полезный для крови и нервной системы, витамин B1 или тиамин, помогающий справиться со стрессами, а также биотин, улучшающий состояние кожи, волос и ногтей.

4. Укрепляет иммунитет

Примерно 70% иммунно-компетентных клеток находится именно в кишечнике, поэтому регулярный прием продуктов-пробиотиков, содержащих живые микроорганизмы, это важный шаг навстречу крепкому иммунитету.

5. Понижает холестерин

Кефир — это один из продуктов, которые активно снижают уровень «плохого» холестерина, предотвращая таким образом риск возникновения сердечных приступов и инсультов.

6. Расслабляет и успокаивает

Кефир обладает мягким релаксирующим эффектом, который он унаследовал от аминокислоты молока триптофана. Это соединение принимает участие в синтезе гормонов сна: мелатонина и серотонина.

7. Содержит белок

Стакан кефира — отличный способ получить дополнительную порцию белка при соблюдении низкокалорийной или низкоуглеводной диеты. Так, 1 порция простого обезжиренного кефира содержит всего 100 калорий и целых 10 граммов белка с минимальным содержанием жира.

8. Усваивается лучше молока

Лактоза (молочный сахар), с перевариванием которой у некоторых людей могут наблюдаться проблемы, в кефире частично превращается в молочную кислоту, которая усваивается гораздо проще.

9. Содержит много кальция и фосфора

Например, порция из 175 граммов кефира содержит примерно 20% рекомендуемой суточной нормы кальция, отвечающего за строение костной ткани и зубов.

10. Богат антиоксидантами

Кефир — напиток долгожителей. Одной из причин, послужившей возникновению такой репутации, является высокий уровень антиоксидантов, содержащихся в кефире. Свободные радикалы повреждают клетки, что приводит к преждевременному старению организма. А ежедневное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, способно замедлить этот процесс, что помогает сохранить молодость.


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Kefir! We love him and remember more from my childhood. But the fore yogurts that advertise everywhere and recommended in recent years.

1. quenches thirst

Sour, and low-fat yogurt copes with thirst. Especially with bubbles!

2. Is the probiotic

Total 1 cup of yogurt contains more than 2 trillion of lactic acid bacteria and other microorganisms that are beneficial for the intestinal microflora. With this yogurt helps avoid enteric infections and constipation.

3. It is a source of B vitamins

Kefir is the source of several B vitamins, for example, it contains vitamin B12, healthy blood and nervous system, vitamin B1, or thiamine, which helps to cope with stress, as well as biotin, improves skin condition, hair and nails.

4. Strengthens the immune system

Approximately 70% of immune-competent cells in the gut it is, therefore, a regular intake of probiotic products containing live microorganisms, this is an important step towards a strong immunity.

5. Lowers Cholesterol

Kefir - this is one of the products that actively reduce the level of "bad" cholesterol, thus preventing the risk of heart attacks and strokes.

6. It relaxes and soothes

Kefir has a mild relaxing effect, which he inherited from the amino acid tryptophan milk. The compound involved in the synthesis of sleep hormones melatonin and serotonin.

7. Contains protein

A glass of kefir - a great way to get more protein portion subject to a low-calorie or low-carbohydrate diet. Thus, one portion of a simple nonfat yogurt contains only 100 calories and 10 grams of whole proteins with minimal fat.

8. absorbed better milk

Lactose (milk sugar), which some people digestion may experience problems in yogurt partially converted into lactic acid, which is much easier to digest.

9. It contains a lot of calcium and phosphorus

For example, a portion of 175 grams of yogurt contains about 20% of the recommended daily allowance for calcium, is responsible for the structure of bones and teeth.

10. Rich in antioxidants

Kefir - a drink of longevity. One of the reasons that caused the emergence of such a reputation, is the high level of antioxidants contained in yogurt. Free radicals damage cells, resulting in premature aging of the organism. A daily consumption of foods rich in antioxidants, can slow down the process, which helps to preserve youthfulness.

- сразу в цитатник  [x]
- редактировать  

Понравилось? Поделись с друзьями: