Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.

история,   сша,   фотография
[ теги сайта ]

- сразу в цитатник  [x]

- редактировать  

Переведено автором публикации.

В 1976 году в самом центре Нью-Йорка открылось уникальное место для обедов, встреч и развлечений: «Окна в мир» (Windows on the World).

Расположенный на 107-м этаже Северной башни Всемирного Торгового Центра, ресторан получил широкую известность благодаря окнам от пола до потолка, открывающим захватывающие виды на Манхэттен, Бруклин и Нью-Джерси.

Заведение предлагало разные места, в том числе собственно ресторан «Окна в мир», меньшую по размерам закусочную под названием «Безумная синева» (Wild Blue), ранее, до 1999 года, она была известна как «Небесный погребок» (“Cellar in the Sky”), и шумный бар «Величайший бар на Земле» (The Greatest Bar on Earth), который прежде назывался Hors d’Oeuvrerie (можно перевести с французского просто как «Закуски», а можно и как «Экстремальный»).

В дополнительных помещениях на 106-м этаже располагались винная школа, конференц-зал и банкетный зал для частных мероприятий.

Увы, «Окна в мир» были уничтожены в результате атак 11 сентября [2001 года]. Все работники ресторана, находившиеся в нём в тот день, погибли, так как удар самолёта отрезал все пути эвакуации выше 92-го этажа.

Перестроенный знаменитым ресторатором Джо Баумом (Joe Baum), а изначально спроектированный архитектором Уорреном Платнером (Warren Platner), ресторан «Окна в мир» занимал внушительную площадь в 50 000 кв. футов [более 4600 кв. м].

В Северной башне также работали ресторан «Затяжной прыжок» (the Skydive) и кафетерий на 180 мест на 44-м этаже, предназначенный для обслуживания офисных работников здания.

Главный обеденный зал, окна которого выходили на север и на восток, предлагал обедавшим завораживающие виды Манхэттена.

Приверженность к официальному дресс-коду была отличительной особенностью ресторана, пиджаки были обязательны для мужчин. Гостей без пиджаков, даже если они зарезервировали столики, рассаживали в баре, если они не желали взять напрокат имевшиеся в ресторане пиджаки для допуска в главный обеденный зал.

На южной стороне ресторана гостей ждала более непринуждённая атмосфера бара Wild Blue, который занимал южную и часть восточной стороны башни.

Через огромные окна бара клиенты могли глядеть на потрясающие виды южного Манхэттена, в том числе место слияния Гудзона и Ист-Ривер, Либерти-Стейт парк, остров Эллис, остров Стейтен и мост Верраззано.

К 2000-му, последнему полному году работы, «Окна в мир» стал самым доходным рестораном в США, его прибыль составила внушительные 37 миллионов долларов.

Ресторан погиб при разрушении Северной башни во время террористических атак 11 сентября 2001 года.

Тогда в ресторане подавали традиционный завтрак, посетителями были участники Конгресса Risk Waters Financial Technology Congress. В 8.46 утра рейс 11 авиакомпании American Airlines врезался в Северную башню, разрушив этажи с 93-го по 99-й.

Столкновение серьёзно повредило все эвакуационные пути, в том числе лестничные клетки и лифты, лишив средств спасения тех, кто оказался выше зоны удара.

Все находившиеся в ресторане погибли, отравившись угарным газом, в огне, упав или выпрыгнув из здания, или в результате последовавшего обрушения здания. Очевидцы рассказывали о по меньшей мере пятерых человек, выпавших или выпрыгнувших из окон ресторана.

В последние годы своего существования «Окна в мир» получали разные отзывы. Рут Рейчел (Ruth Reichl), ресторанный критик газеты New York Times, писала в декабре 1996 года, что, хотя это место славится не своей кухней, даже самые привередливые едоки смогут получить удовольствие в одном из самых культовых заведений Нью-Йорка.

Она дала ресторану всего две звезды из четырёх, отметив «очень хорошее» (“very good”) качество вместо «превосходного» (“excellent”) или «невероятного» (“extraordinary”).

В своей книге «Аппетит» (Appetite), вышедшей в 2009 году, кулинарный писатель Уильям Граймс (William Grimes), кратко охарактеризовал привлекательность ресторана, заметив: «В «Окнах» главным блюдом был Нью-Йорк».

Источник фото: Wikimedia Commons / WTC Foundation / Flickr via RHP

1.    

2.    

3.    

4.    

5.    

6.    

7.    

8.    

9.    

10.    

11.    

12.    

13.    

14.    

15.    

16.    

17.    

Меню 1989 года

18.    

Меню 1989 года

19.    

Единственная известная сохранившаяся фотография обречённых участников конгресса Risk Waters Financial Technology Congress, сделанная на 106 этаже Северной башни 11 сентября. Фотограф ушёл до атаки самолётов, в отличие от людей, изображённых на фотографии.

20.    

Северная башня после атаки самолёта