Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.

интересное
[ теги сайта ]

- сразу в цитатник  [x]

- редактировать  

Если вы сомневаетесь в том, насколько глубоко вино укоренилось во французской культуре, знайте: до 1956 года школьникам во Франции подавали его во время обеда. Даже запрет, вступивший в силу в том году, касался лишь детей младше 14 лет, а полный запрет на алкоголь в школах был введен только в 1981 году.
До сих пор можно найти фотографии и видеозаписи тех времен, и больше всего в них поражает непринужденность обстановки: выбор между красным и белым вином для второклассника был таким же обычным делом, как выбор между обычным молоком и молоком с шоколадным вкусом.
Вероятно, так оно и было на самом деле. Вино является неотъемлемой частью французской культуры уже более 2000 лет, и не нужно быть сомелье, чтобы знать: Франция по праву считается лучшей страной-производителем вина в мире. И хотя объемы потребления в стране неуклонно снижаются — поскольку молодое поколение во всем мире предпочитает пить меньше, чем их родители и деды, — вино по-прежнему остается важной составляющей повседневной жизни.

Цифры и факты
Потребление вина на душу населения во Франции в 2024 году (литров): 22,5
Количество видов вина, производимых во Франции: более 3000
Количество бутылок вина, произведенных во Франции в 2024 году: ~4,9 миллиарда
Количество сортов винограда, используемых для производства вина: более 1300

А знаете ли вы?
Самая древняя из известных виноделен находилась в Армении.
Хотя Армения и не ассоциируется с вином так же прочно, как Франция, именно она, по данным археологов, производит его дольше всех остальных стран. Старейшая из известных виноделен была обнаружена в армянской пещере в 2007 году; ее возраст составляет 6100 лет.
В пещерном комплексе Арени-1 (где также нашли самый древний кожаный ботинок) археологи обнаружили винный пресс, чаши, высохший виноград, а также сосуды для брожения и хранения вина. Сегодня самым известным алкогольным экспортным товаром страны является бренди — напиток, получаемый путем перегонки вина и отличающийся более высоким содержанием алкоголя.

1.