Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Бараньи ребрышки
Выложено 08 ноября 2015
Увидел бараньи ребрышки в магазине и не удержался, купил.
Когда-то мне показали, как их готовить.
С тех пор готовлю только так и не иначе.
Когда-то мне показали, как их готовить.
С тех пор готовлю только так и не иначе.
Итак: ребра бараньи -- адын кило.
Разрезаем ребра вдоль кости, заливаем водой и доводим до кипения. Добавляем 1 луковицу, 1 морковку, палочку-другую корицы, пару звездочек бадьяна, полтора сантима имбиря, 4 гвоздичины, 1,5 ст ложки сахара и 2 ложки хереса. Добавил полстакана темного соевого соуса и выправил на соль. Почесал репу и жмякнул еще пучок неприкаянной петрушки. Варил час на медленном огне.
Достал ребра, остудил и дал подсохнуть.
Перед подачей быстро обжарил в кипящем масле.
Подавал с салатом.
Что я вам скажу, если у вас дома кто-то не любит запах баранины, то смело готовьте это блюдо. Ребрышки приобретают офигительный аромат и еще ни один человек не угадал, какие специи были использованы. Можно сделать как заготовку и быстро довести до готовности в течении пяти минут под изумленными взорами гостей.
Aleks-Cheban
[12]
08.11.2015
+7
Эх сразу вспомнил Грецию,-какие там вкусные эти самые бараньи ребрышки в самых разнообразных подливах!
| |
|
0guzok
[12]
10.11.2015
+0
1,5 ст ложки сахара и 2 ложки хереса на какое количество воды? Залить можно и литром и пятью.
| |
|
Альтернативные названия:
Я придумал(a) другое название
Я придумал(a) другое название
Жалобы:
Сообщить о нарушениях
Сообщить о нарушениях
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1276044
Последние просмотры Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1276044
Последние просмотры Написать нам
Добавить комментарий