Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Меню Советского ресторана в 1971 году
Выложено 31 июля 2016
Меню ресторана Иркутского аэропорта в 1971-м году...
Ну и для сравнения:)))
Меню в Иркутске через 40 с лишним лет.Сегодня...
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Медальоны из свиной вырезки
250/50 г
Медальоны из свиной вырезки в горчично-медовом маринаде, подаются с картофельным пюре с беконом.
660 P
Фрикасе из бычьих семенников
300 г
Обжаренные семенники с шампиньонами и луком, припущенные сливочным соусом
640 P
А-ля рулет Веллингтон из ягнячьей вырезки
200/50/50 г
Вариация на знаменитое блюдо — рулет из ягнячьей вырезки с шампиньонами, белым луком и беконом в слоеном тесте. Подается с обжаренными слайсами из цуккини, приправленными соусом Песто и соусом на основе Деми-гляса.
810 P
Бифштекс рубленый из мяса мраморной говядины
160/150 г
Котлета из мраморной говядины, подается с фасолью стручковой, помидорами черри, болгарским перцем, обжаренными на оливковом масле.
750 P
МЯСНЫЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Утиная грудка магре
180/80 г
Грудка, обжаренная на гриле Medium. Подается с цуккини и сливовым соусом, который, благодаря чуть кислому вкусу, выгодно оттеняет вкус мяса.
710 P
Карэ барашка
400
Ребра с деликатным вкусом и тонким ароматом. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
1650 P
Ягнячьи язычки в пряном соусе
190/40/40 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
960 P
Бычьи семенники на гриле
250 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль
620 P
Стейк из говяжьей вырезки Тартар
120/40/40 г
Подается с томатно-кленовым соусом
980 P
Корейка молодого теленка Bobby Veal
350 г
Корейка теленка имеет более насыщенный вкус, который придает наличие косточки, сохраняя при этом все полезные свойства молодого мяса. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
1790 P
Ребра из мраморной телятины
350 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
880 P
Ну-ка нынешние студенты со стипендий отличника 2000 рублей вперёд!!!
Ну-ка работники с зарплатой 15 000 рублей вперёд!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну и для сравнения:)))
Меню в Иркутске через 40 с лишним лет.Сегодня...
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Медальоны из свиной вырезки
250/50 г
Медальоны из свиной вырезки в горчично-медовом маринаде, подаются с картофельным пюре с беконом.
660 P
Фрикасе из бычьих семенников
300 г
Обжаренные семенники с шампиньонами и луком, припущенные сливочным соусом
640 P
А-ля рулет Веллингтон из ягнячьей вырезки
200/50/50 г
Вариация на знаменитое блюдо — рулет из ягнячьей вырезки с шампиньонами, белым луком и беконом в слоеном тесте. Подается с обжаренными слайсами из цуккини, приправленными соусом Песто и соусом на основе Деми-гляса.
810 P
Бифштекс рубленый из мяса мраморной говядины
160/150 г
Котлета из мраморной говядины, подается с фасолью стручковой, помидорами черри, болгарским перцем, обжаренными на оливковом масле.
750 P
МЯСНЫЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Утиная грудка магре
180/80 г
Грудка, обжаренная на гриле Medium. Подается с цуккини и сливовым соусом, который, благодаря чуть кислому вкусу, выгодно оттеняет вкус мяса.
710 P
Карэ барашка
400
Ребра с деликатным вкусом и тонким ароматом. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
1650 P
Ягнячьи язычки в пряном соусе
190/40/40 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
960 P
Бычьи семенники на гриле
250 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль
620 P
Стейк из говяжьей вырезки Тартар
120/40/40 г
Подается с томатно-кленовым соусом
980 P
Корейка молодого теленка Bobby Veal
350 г
Корейка теленка имеет более насыщенный вкус, который придает наличие косточки, сохраняя при этом все полезные свойства молодого мяса. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
1790 P
Ребра из мраморной телятины
350 г
Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль.
880 P
Ну-ка нынешние студенты со стипендий отличника 2000 рублей вперёд!!!
Ну-ка работники с зарплатой 15 000 рублей вперёд!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ни фига се ))) Зубочистки платные?)))
antonionis
[12]
01.08.2016
+7
Вкусно и сытно для советского человека!
Sivad,
Да и для современного буржуазно-демократического человека тоже не плохо!
| |
|
borechkin
[12]
01.08.2016
+3
Аж прослезился! Понравилось:"Только в меру", с душой меню составлялось!
| |
|
Атомиум
01.08.2016
+5
Удивляет большой выбор блюд в меню! Но есть такое подозрение что на месте приходилось слышать - этого нет, того сегодня нет ))
| |
|
adil54
01.08.2016
+2
Да и для современного буржуазно-демократического человека тоже не плохо!
antonionis,
Особенно манная каша!
| |
|
borechkin
[12]
02.08.2016
+1
а ленок, сиг, хариус или таймень как тебе??
shmuns,
Я вчера поймал тайменя! Один с хрен, другой помене.
| |
|
ViciousCircle
[12]
12.08.2016
+1
... недалеко от трёшки... Будешь издалека любоваться?
Павел,
я не жалею ни о чем. Недалеко - через пару домов
| |
|
Альтернативные названия:
Я придумал(a) другое название
Я придумал(a) другое название
Жалобы:
Сообщить о нарушениях
Сообщить о нарушениях
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1310904
Последние просмотры Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1310904
Последние просмотры Написать нам
Добавить комментарий