Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Рыбалка по Чукотски
Выложено 21 апреля 2017
9.8 (29) 
1380
Во время нереста лососевых все жители Анадыря отправляются на рыбалку. Рыбу ловят не выезжая из города на берегу Анадырского залива Берингова моря. Заготавливают для себя, ну, и на продажу, причем за период нереста зарабатываются очень неплохие деньги. Итак, вперед на Анадырский пляж.
Эта фотография подходит для постика, типа, пустынные пляжи Крыма, но это Анадырь. Температура воды летом поднимается до +17 градусов и в воде вполне даже комфортно, тем более в резиновых сапогах и теплой одежде.
Промыслом занимаются как и чукчи, так и русские. Главное, чтобы в команде был хотя бы один чукча, так как подобный промысел официально разрешен только коренным жителям севера.
Ловят неводом и пойманную рыбе сразу же оглушают ударом палкой по голове.
Поработав можно отдохнуть и выпить чая. Нерест рыбы идет не долго, поэтому местные жители стараются затариться по максимуму.
Усыпленная рыба отправляется в ванны, после чего ее разделывают прямо на пляже.
Рыбе вскрывают живот и первым делом достают икру.
После удаления икры внимательно осматривают рыбу.
При наличии паразитов рыба режется на мелкие части и скармливается бакланам, так местные называют анадырских чаек. Туда же отправляются головы и внутренности хороших рыбин.
Бакланы ждут этого момента. Короче, сыты все.
Икра в ястыках складывается в отдельную емкость. Позже ее замораживают или сразу же солят. Процесс засолки очень прост. Икру отделяют от ястыков, затем "грохочут", то есть отделяют икринки друг от друга. Этот процесс напоминает мытье золота. Да, если так подумать, то икра тоже - "красное золото" :). Солят икру в соляном растворе - тузлуке. Самая вкусная свежесоленая икра, так называемая пятиминутка. её то мы и пробовали.
Часть выловленной рыбы вялится, часть коптится, а остальное замораживается на зиму.
У кого нет столика, разделувают улов по старинке, прямо на земле.
Гуляя по берегу Анадырского залива можно встретить и такую, непривычную нам, картину, но к утру бакланы подъедят все.
Понравилось? Отправь друзьям
или себе в заметки:
или себе в заметки:
Дать рейтинг:
Комментарии
:
Добавить комментарий
Добавить комментарий
|
Fabrikant
[10]
21.04.2017
+2
Знакомая процедура. В 78-м на Сахалине часто вспоминали Верещагина из Белого солнца пустыни, когда его от икры воротило.
|
|
|
|
|
2kran
[12]
21.04.2017
+5
Короче ловят все кому не поподя, в промышленных объемах и неспортивными снастями, рыбу, которая идет на нерест, а потом искренне удивляются почему ее становится меньше. Завернуть браконьеров в их сети и неводы и в омут
|
|
|
|
|
|
strannik
[12]
21.04.2017
+0
Короче ловят все кому не поподя, в промышленных объемах и неспортивными снастями, рыбу, которая идет на нерест, а потом искренне удивляются почему ее становится меньше. Завернуть браконьеров в их сети и неводы и в омут
2kran,
для того что бы все это писАть вы бы съездили на Чукотку, посмотрели как там люди
живут, чем дышат ну и прочее. Судить по фото сидя в кресле это проще всего, "спортивными снастями&quo прокормить себя и семью? мдя а вы еще их и в невод и в омут. Так ловили их прадеды, деды отцы, а вы им предлагаете спиннинги в руки и отпумскать перед этим сфотатся и когда есть нечего смотреть на фоты. Пускай вас не смущает последнее фото и такое бывает. Я все это видел не по фото, а родился и вырос на Севере. Так что не надо их осуждать, они не живут, а выживают к сожалению. |
|
|
|
|
|
2kran
[12]
21.04.2017
+1
для того что бы все это писАть вы бы съездили на Чукотку, посмотрели как там люди
живут, чем дышат ну и прочее. Судить по фото сидя в кресле это проще всего, "спортивными
снастями&quo прокормить себя и семью? мдя а вы еще их и в невод и в омут.
Так ловили их прадеды, деды отцы, а вы им предлагаете спиннинги в руки и отпумскать
перед этим сфотатся и когда есть нечего смотреть на фоты. Пускай вас не смущает
последнее фото и такое бывает. Я все это видел не по фото, а родился и вырос на Севере.
Так что не надо их осуждать, они не живут, а выживают к сожалению.
strannik,
Это не только на Чукотке, это повсеместно! И нужда здесь непричем. К коренному населению, которое имеет на лов законное право, вопросов вообще никаких быть не может
|
|
|
|
|
|
2kran
[12]
21.04.2017
+2
для того что бы все это писАть вы бы съездили на Чукотку, посмотрели как там люди
живут, чем дышат ну и прочее. Судить по фото сидя в кресле это проще всего, "спортивными
снастями&quo прокормить себя и семью? мдя а вы еще их и в невод и в омут.
Так ловили их прадеды, деды отцы, а вы им предлагаете спиннинги в руки и отпумскать
перед этим сфотатся и когда есть нечего смотреть на фоты. Пускай вас не смущает
последнее фото и такое бывает. Я все это видел не по фото, а родился и вырос на Севере.
Так что не надо их осуждать, они не живут, а выживают к сожалению.
strannik,
Или вы думаете на средней Волге как-то по другому дела обстоят? Бьют острогами, все сетями перегорожено, потом бухают, улов на солнце протушат и выкинут в камышах! А китайские сетями все водоемы завалены 
|
|
|
|
|
|
strannik
[12]
21.04.2017
+3
Или вы думаете на средней Волге как-то по другому дела обстоят? Бьют острогами, все сетями перегорожено, потом бухают, улов на солнце протушат и выкинут в камышах! А китайские сетями все водоемы завалены
2kran,
ну на средней и нижней Волге дела обстоят совсем по другому, просто отвратительно вот с этими гадами надо бороться нещадно, а китайские сети уже давно надо объявить вне закона. но вы понимаете, что этого не будет
остается только простым рыбакам резать эти сети отлавливать тварей с электро удочками и электроды в жопу. |
|
|
|
|
|
Кумар Барбитуратов
[12]
22.04.2017
+1
Икра пятиминутка и рыбка малосолка да под водочку ... И пусть весь мир замрет....
|
|
|
|
|
Lubitel
[публикатор]
22.04.2017
+0
для того что бы все это писАть вы бы съездили на Чукотку, посмотрели как там люди
живут, чем дышат ну и прочее. Судить по фото сидя в кресле это проще всего, "спортивными
снастями&quo прокормить себя и семью? мдя а вы еще их и в невод и в омут.
Так ловили их прадеды, деды отцы, а вы им предлагаете спиннинги в руки и отпумскать
перед этим сфотатся и когда есть нечего смотреть на фоты. Пускай вас не смущает
последнее фото и такое бывает. Я все это видел не по фото, а родился и вырос на Севере.
Так что не надо их осуждать, они не живут, а выживают к сожалению.
strannik,
Был и видел. Все фотки мои. В Анадыре люди живут вполне на уровне. В отдаленных районах да, жесть.
|
|
|
|
|
|
Lubitel
[публикатор]
22.04.2017
+1
Икра пятиминутка и рыбка малосолка да под водочку ... И пусть весь мир замрет....
Кумар Барбитуратов,
Так и ели, прямо в балке на берегу. 
|
|
|
|
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1342139
Последние просмотры
Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1342139
Последние просмотры
Написать нам
