Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Что произойдет со мной, если я вдруг перестану есть хлеб...
Выложено 14 марта 2019
10.9 (47) 
1618
Могли ли наши бабушки и дедушки предположить, что поговорка «Хлеб всему голова» будет жестоко оспорена?
В последнее время в моде безуглеводные диеты, а отказ от мучного расценивается как важный шаг навстречу здоровому образу жизни.
Давайте уже разберемся: «А весь ли хлеб одинаково полезен?» А вы делайте выводы...
В последнее время в моде безуглеводные диеты, а отказ от мучного расценивается как важный шаг навстречу здоровому образу жизни.
Давайте уже разберемся: «А весь ли хлеб одинаково полезен?» А вы делайте выводы...
К цельнозерновому хлебу, а также произведенному из ржаной, овсяной муки или отрубей вопросов нет. Такой продукт однозначно полезен для организма. Не зря человек может достаточно долго прожить, употребляя в пищу лишь один черный хлеб и воду. Но вот белый — совершенно другая история. В ХХ веке муку стали производить промышленным способом и ее качество существенно снизилось. Поэтому настоятельно рекомендую отказаться от белого хлеба, испеченного из муки высшего сорта. Сейчас объясню почему...
Изначально пшеничное зерно богато витаминами. Но все полезные вещества в процессе обработки зерна и превращения его в муку просто исчезают. Белая мука высшего сорта сохраняет в себе всего лишь около 30 % полезных веществ, которые спустя 2 недели перестают быть активными. А каков срок годности муки? 12 месяцев. Из нее и делают всеми любимый хлеб, который фактически изготовлен из бесполезного белого порошка, именуемого мукой высшего сорта
Признайте, белый хлеб не имеет вкуса. Но именно тем он и прекрасен для многих. Он не мешает оценить вкусовые качества продуктов, которые вы будете с ним употреблять: мяса, супа, сыра. Но и не улучшает, как это могли бы сделать цельнозерновые мучные изделия.
В современном мире пшеница выращивается в огромных масштабах. Чтобы получить больше и быстрее, ее посыпают пестицидами, а чтобы избавиться от грызунов и грибков — ее обрабатывают разными химическими составами. Но главное ждет дальше. Чтобы мука была белой, производители используют для ее отбеливания такие же вещества, как и для стирки: это перекись бензоила, пиросульфаты натрия и кальция, диоксид хлора. Всегда следует уточнять, из какой муки сделан хлеб: рафинированной или органической. Рафинированная проходит весь путь, описанный выше
Мы то, что мы едим. И если человек употребляет любые мучные изделия в пищу, то это непременно отразится на его коже. Высыпания на коже чаще всего следствие реакции на глютен (пшеничная клейковина), который содержится в хлебе. Глютен практически не выводится из организма и оседает на стенках кишечника, повреждая его ворсинки. Со временем нарушается функция всасывания этими ворсинками полезных веществ. Поэтому, прежде чем опять идти к косметологу, пересмотрите свой рацион.
«Виноват» тут опять же глютен: он нарушает целостность клеток в кишечнике, и поэтому человек получает целый ряд проблем с пищеварительной системой. В цельнозерновом хлебе содержится очень важный элемент для организма человека — клетчатка. А в изделиях из муки высшего сорта ее практически нет. Всего 5–6 кусочков цельнозернового хлеба в день обеспечивают вас дневной нормой клетчатки. Если захотите получить эту норму из овощей и фруктов, то придется съесть 14 яблок, или 21 морковку, или 25 помидоров, или 2,3 кг огурцов.
Как вы уже поняли, весь состав хлеба буквально кричит о том, что это пищевая пустышка — продукт, лишенный питательных веществ. Получая такую пищу, в которой нет необходимых витаминов, наш организм не может поддерживать свежесть и молодость. Так что любители мучного обычно выглядят старше своих лет
На хлеб можно легко «подсесть» как на наркотик. Мука дает ошеломляющий по скорости выброс сахара в кровь и, как результат, запуск гормона инсулина. Вы съели всего один кусочек мучного, и уровень сахара у вас стремительно поднялся вверх, но потом так же стремительно упал вниз — и вот вы уже чувствуете себя вяло и снова хотите есть быстрые углеводы, чтобы ощутить прилив бодрости. Такие резкие скачки уровня сахара в крови могут привести вас даже к диабету
И эта причина может для многих стать основной при отказе от мучного. Более 70 % людей, которые резко исключают хлеб из своего рациона, теряют в весе в течение первых 2 недель. В 100 г муки высшего сорта содержится всего 0,6 г клетчатки, а все остальное его содержимое заметно оседает на ваших бедрах, боках и животе в виде жировых складок. У хлеба гликемический индекс выше даже, чем у шоколадных батончиков. А крахмал, содержащийся в хлебобулочных изделиях, быстро расщепляется в пищеварительном тракте и попадает в ток крови в виде глюкозы. Это значит, вы совсем скоро снова испытаете чувство голода. Будьте осторожны и всегда изучайте состав продукта, который покупаете
То, что продают в магазинах сегодня ну никак нельзя назвать хлебом! Законом по Всей России запретить выпуск дерьма и вернуться к старым русским рецептам! вернуть надо госты и стандарты!
Понравилось? Отправь друзьям
или себе в заметки:
или себе в заметки:
Дать рейтинг:
Комментарии
:
Добавить комментарий
Добавить комментарий
|
Aleks-Cheban
[публикатор]
14.03.2019
+5
Я ем только черный!
Черемис,
Вот и молодец!) Я тоже только черный 
|
|
|
|
|
ken6560
[12]
15.03.2019
+1
как всегда взбередил умы.ну закусывать эт обязательно чёрный,а маслице на какой намазывать?
|
|
|
|
|
|
Aleks-Cheban
[публикатор]
15.03.2019
+1
как всегда взбередил умы.ну закусывать эт обязательно чёрный,а маслице на какой намазывать?
ken6560,
ежели с икрой красной, то на белый... можно кстати самому хлебушек дома в хлебопечке делать) а вот например к селедочке с лучком кольцами как-раз подойдет и черный ржаной)
|
|
|
|
|
bark24
[12]
15.03.2019
+1
ржаной - наше всё!
хотя, круассаны с фруктовой начинкой - проскакивают)) |
|
|
|
|
Zmey75
15.03.2019
+1
ржаной врачи запретили есть с эрозией пищевода. в ржаном из магазина больше дрожжей и продуктов брожения чем в белом, соответствено при эрозии больше раздражает пищевод и желудок
|
|
|
|
|
kneis
[12]
15.03.2019
+1
Жаль, но люблю и белый...раньше 22копейки стоил...эх всё прос рали
|
|
|
|
|
|
Aleks-Cheban
[публикатор]
15.03.2019
+1
ржаной врачи запретили есть с эрозией пищевода. в ржаном из магазина больше дрожжей и продуктов брожения чем в белом, соответствено при эрозии больше раздражает пищевод и желудок
Zmey75,
Тебе нужно тогда бананы кушать,-очень хорошо слизистую обволакивают!
|
|
|
|
|
Dombrowsky
[12]
15.03.2019
+1
ржаной врачи запретили есть с эрозией пищевода. в ржаном из магазина больше дрожжей и продуктов брожения чем в белом, соответствено при эрозии больше раздражает пищевод и желудок
Zmey75,
Потому что пекари-3.14дары дрожжи вйухривают, вместо ржаной закваски
|
|
|
|
|
|
Aleks-Cheban
[публикатор]
15.03.2019
+1
Потому что пекари-3.14дары дрожжи вйухривают, вместо ржаной закваски
Dombrowsky,
Вот-вот! По этой причине я стараюсь покупать ржаной бездрожжевой
|
|
|
|
|
|
Палпон
15.03.2019
+2
половина написанного-просто бред с точки зрения здравого смысла.
|
|
|
|
|
|
vkkv
15.03.2019
+0
Зачем отбеливать белую пшеничную муку?! Белый хлеб не имеет вкуса?! Белый хлеб делают из бесполезного порошка?! Автор пробовал или, хотя бы хоть раз, видел НАСТОЯЩИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ?!
|
|
|
|
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Pokazuha.ru
многим понравилось
многим понравилось
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1405259
Последние просмотры
Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1405259
Последние просмотры
Написать нам
