Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
10 мифов про вино .
Выложено 09 мая 2019
1. Все российские вина — провал
А знаете ли вы, что фанагорийское Саперави нынешним летом взяло и получило платиновую медаль в Лондоне ? Ситуация с российскими винами становится лучше год за годом. Чего стоит одно только гаражное виноделие.
2. В России пить вино — травиться. Только за бугор!
Удивительно и непонятно, откуда такая уверенность возникла, но вытекает она из предыдущего мифа.
3. Правильное вино только с деревянной пробкой
Пробковая болезнь сражает ощутимый процент вина и портит вкус напитка. Не стоит недооценивать металлическую винтовую пробку. Более того, в части вин (я такое встречала в Черногории) бутылку закупоривают обычной кроненпробкой а-ля пиво. И все эти способы закупорки — варианты нормы!
4. Правильней всего пить вино свое, домашнее. Оно самое полезное и вкусное
Для того, чтобы приготовить вино в домашних условиях, понадобится нешуточный технический потенциал: соответствующее оборудование, место для хранения плюс нехилая база знаний. Во всех остальных случаях — домашнее вино — напиток, который можно любить как хенд мейд, но нельзя считать единственно верным вариантом.
5. Вокруг одно порошковое вино
Этот миф.
6. Лучше покупать крепкие напитки — это и полезней, и вкуснее
У всех свои предпочтения, с которыми сложно поспорить. Но вот, что касается пользы, у красного вина определенно есть ряд преимуществ, уже доказанных исследованиями. Чего не скажешь о других алкогольных напитках.
7. Многие французские или итальянские вина — подделка из Подмосковья
Стопроцентное заблуждение. В крупных и, особенно, в сетевых магазинах купить поддельное вино практически нереально. "Вся эта история осталась в девяностых" — успокаивает нас солнце российской дегустации — Денис Руденко. Невкусным при этом французское быть может, это да.
8. Глубина дна бутылки — знак качества
Углубление в донышке называется "пунт". Есть такой загадочный вид снобства — считать, что бутылки с плоским дном — отстой. Но нет же! Углубление — это всего лишь атавизм.
9. Контрэтикетка на русском — знак того, что вино поддельное
Это иллюзия. Крупные партии вина позволяют согласовать с производителем этикетку на русском. Таким образом, если вы видите на прилавке вино с русскоязычной контрэтикеткой — это всего лишь знак того, что вин ввозят большими партиями.
10. С возрастом любое вино становится лучше
А вот и нет! 99% того, что вы встречаете в супермаркете, не нуждается в выдержке. Более того, хранить такое вино несколько лет — себе в ущерб, оно только окончательно угаснет. Недорогое вино стоит выпивать молодым: красное — в течение 3-5 лет, белое — 1-2 года.
(С)
А знаете ли вы, что фанагорийское Саперави нынешним летом взяло и получило платиновую медаль в Лондоне ? Ситуация с российскими винами становится лучше год за годом. Чего стоит одно только гаражное виноделие.
2. В России пить вино — травиться. Только за бугор!
Удивительно и непонятно, откуда такая уверенность возникла, но вытекает она из предыдущего мифа.
3. Правильное вино только с деревянной пробкой
Пробковая болезнь сражает ощутимый процент вина и портит вкус напитка. Не стоит недооценивать металлическую винтовую пробку. Более того, в части вин (я такое встречала в Черногории) бутылку закупоривают обычной кроненпробкой а-ля пиво. И все эти способы закупорки — варианты нормы!
4. Правильней всего пить вино свое, домашнее. Оно самое полезное и вкусное
Для того, чтобы приготовить вино в домашних условиях, понадобится нешуточный технический потенциал: соответствующее оборудование, место для хранения плюс нехилая база знаний. Во всех остальных случаях — домашнее вино — напиток, который можно любить как хенд мейд, но нельзя считать единственно верным вариантом.
5. Вокруг одно порошковое вино
Этот миф.
6. Лучше покупать крепкие напитки — это и полезней, и вкуснее
У всех свои предпочтения, с которыми сложно поспорить. Но вот, что касается пользы, у красного вина определенно есть ряд преимуществ, уже доказанных исследованиями. Чего не скажешь о других алкогольных напитках.
7. Многие французские или итальянские вина — подделка из Подмосковья
Стопроцентное заблуждение. В крупных и, особенно, в сетевых магазинах купить поддельное вино практически нереально. "Вся эта история осталась в девяностых" — успокаивает нас солнце российской дегустации — Денис Руденко. Невкусным при этом французское быть может, это да.
8. Глубина дна бутылки — знак качества
Углубление в донышке называется "пунт". Есть такой загадочный вид снобства — считать, что бутылки с плоским дном — отстой. Но нет же! Углубление — это всего лишь атавизм.
9. Контрэтикетка на русском — знак того, что вино поддельное
Это иллюзия. Крупные партии вина позволяют согласовать с производителем этикетку на русском. Таким образом, если вы видите на прилавке вино с русскоязычной контрэтикеткой — это всего лишь знак того, что вин ввозят большими партиями.
10. С возрастом любое вино становится лучше
А вот и нет! 99% того, что вы встречаете в супермаркете, не нуждается в выдержке. Более того, хранить такое вино несколько лет — себе в ущерб, оно только окончательно угаснет. Недорогое вино стоит выпивать молодым: красное — в течение 3-5 лет, белое — 1-2 года.
(С)
iliaber1
[10]
09.05.2019
+2
Прочел и подумал, что с этой публой , уже получается, как минимум, около двадцати мифов про вино
| |
|
saldek
10.05.2019
+1
Предлагаю три топора или букет молдавии в пакете. Никаких подделок, даже никакого порошка. Только натуральный состав из гамна и палок
| |
|
Альтернативные названия:
Я придумал(a) другое название
Я придумал(a) другое название
Жалобы:
Сообщить о нарушениях
Сообщить о нарушениях
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1410002
Последние просмотры Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1410002
Последние просмотры Написать нам
Добавить комментарий