Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.

у публикации не заданы теги
[ теги сайта ]

- сразу в цитатник  [x]

- редактировать  

Предлагаемый салат имеет массу вариантов приготовления.
Но самый удачный, на мой взгляд, когда в нем минимум
продуктов и он не забивается майонезом.
Приготовьте и оцените его вкус по достоинству.

ЧТО НАДО:

- Говядина 300г
- Соленые огурцы - 3 шт средней величины
- Горошек зеленый, консервированный
- Лавровый лист — 2 шт
- Смесь перцев горошком 8-10шт
- Перец черный, молотый по-вкусу
- Соль по-вкусу
- Укроп


ЧТО ДЕЛАТЬ:

В кастрюлю налить воду и выложить говядину.
Закипит снимать пену. Добавить лавровый лист и перец горошком.
Варить на медленном огне до готовности мяса.
Вынуть мясо из бульона. Остудить.

Вареное мясо нарезать тонкими полосками.
Огурец нарезать соломкой и отжать от лишнего сока.
Горошек консервированный процедить. Нам рассол не нужен.

Все три продукта выложить в миску.
Поперчить. При необходимости посолить. Я не досаливала.
Добавить майонез, хорошо перемешать.
Выложить в салатницу , посыпать сверху зеленью укропа.
Можно подавать.

(С)

1.