Просмотренные публикации не запоминаются и вы можете видеть всё по нескольку раз. Зарегистрируйтесь чтобы видеть только новое.
ИНФОРМАЦИЯ ПОКАЗУХИ | |
|
Гороховый суп с копчёностями: настоящий и нежный.
Выложено 03 октября 2022
10 (24) 
815
Нам понадобится (на кастрюлю 3 литра):
горох — 1 пачка (лишнее оставить)
копченые свиные ребра с мясом — 0,5 кг
куриный бульон — 3 л
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
картофель — 1 шт.
масло растительное — 1 ст. л.
горчица — 2 ст. л.
соль
перец
зелень — пучок
1. Горох замачиваем в холодной воде на несколько часов.
2. Закидываем горох в кастрюлю с водой и варим 40 минут.
3. Во вторую кастрюлю наливаем куриный бульон и варим свиные ребра.
4. Морковь, лук и картофель режем одинаковыми кубиками.
5. Все обжариваем на растительном масле на сковороде.
6. Вынимаем ребра из бульона, снимаем мясо с костей и нарезаем произвольно.
7. Горох перекладываем к бульону и пару раз пробиваем блендером.
8. Добавляем обжаренные овощи и мясо.
9. Добавляем горчицу.
10. Варим 10 минут.
Нежный, пряный гороховый суп готов!
горох — 1 пачка (лишнее оставить)
копченые свиные ребра с мясом — 0,5 кг
куриный бульон — 3 л
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
картофель — 1 шт.
масло растительное — 1 ст. л.
горчица — 2 ст. л.
соль
перец
зелень — пучок
1. Горох замачиваем в холодной воде на несколько часов.
2. Закидываем горох в кастрюлю с водой и варим 40 минут.
3. Во вторую кастрюлю наливаем куриный бульон и варим свиные ребра.
4. Морковь, лук и картофель режем одинаковыми кубиками.
5. Все обжариваем на растительном масле на сковороде.
6. Вынимаем ребра из бульона, снимаем мясо с костей и нарезаем произвольно.
7. Горох перекладываем к бульону и пару раз пробиваем блендером.
8. Добавляем обжаренные овощи и мясо.
9. Добавляем горчицу.
10. Варим 10 минут.
Нежный, пряный гороховый суп готов!
Понравилось? Отправь друзьям
или себе в заметки:
или себе в заметки:
Дать рейтинг:
Комментарии
:
Добавить комментарий
Добавить комментарий
|
E_strannik
[12]
03.10.2022
+5
А почему куриный бульон, а не бульон от рёбер? Я ьы на мясном бульоне сделал.
|
|
|
|
|
вуглускр
[9]
03.10.2022
+6
Варю в одной кастрюле, на бульоне от ребрышек. Иногда, в охоточку, варю с мелко нарезанными кусочками сала. Перед подачей на стол добавляю сухарики из чёрствого хлеба.
|
|
|
|
|
Viktor
[12]
04.10.2022
+1
Варю в одной кастрюле, на бульоне от ребрышек. Иногда, в охоточку, варю с мелко нарезанными кусочками сала. Перед подачей на стол добавляю сухарики из чёрствого хлеба.
вуглускр,
Гурман, однако!!! 
|
|
|
|
|
vn_79
[12]
04.10.2022
+0
Вы уверены, что с горохом не перебор? Я так кашу гороховую примерно готовлю.
|
|
|
|
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Pokazuha.ru
часто смотрят
часто смотрят
Еще...
ВНИМАНИЕ!
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1493427
Последние просмотры
Написать нам
pokazuha.ru НЕ является открытым ресурсом. Копирование материалов запрещено. Разрешены ссылки на публикации.
Ссылка на эту публикацию:
http://pokazuha.ru/view/topic.cfm?key_or=1493427
Последние просмотры
Написать нам
